EL LAGAR
15 OCTUBRE 2020
El mundo de la viticultura, está muy arraigado en la isla, desde incluso la época de la conquista, cuando los caldos isleños eran muy valorados y se exportaban a muchas partes del mundo.
Es fácil encontrar en nuestros campos pequeñas extensiones de viñedos prácticamente en todos los municipios de la isla. Y próximos a ellos, aún se pueden ver muchos hermosos y vetustos lagares, que es el lugar donde se deposita la uva para ser prensada y sacar el mosto.
Algunas partes del lagar son la viga, husillo, pasador, el caño, la tina….
